REGIONALE GENÜSSE ENTDECKEN - WO BESTES BROT ENTSTEHT

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4. September 2020

REGIONALE GENÜSSE ENTDECKEN - WO BESTES BROT ENTSTEHT

DIE WICHTIGSTE ZUTAT IST: LEIDENSCHAFT
 
Wer sich mit der Natur verbündet, dem gibt sie ihr Bestes – gemäß dieser Philosophie wird bei Bäcker Baier auf der Schwäbischen Alb ausgezeichnetes Brot gebacken. Im wahrsten Sinn des Wortes: Mit der Verleihung des Titels zum „World Baker of the Year“ erhielt Jochen Baier im Jahr 2018 den Ritterschlag für seine Arbeit. Die Krönung einer Tradition rund um bestes Brot, für die man sich in Herrenberg seit fast 200 Jahren nach Kräften und mit jeder Menge Handwerkskunst einsetzt. Doch wie gelingt es, das perfekte Brot? Um das zu erfahren, nehmen Sie am Steuer Ihres Jaguar oder Land Rover Platz und begleiten uns zu einem besonderen Club Event aus der Reihe „Regionale Genüsse“ auf die schöne Schwäbische Alb: Hier begrüßt Sie der Bäcker(welt)meister im Rahmen eines privaten Workshops im modernen Ambiente seines Backhauses – um Ihnen einen Blick hinter die Kulissen zu gewähren und Sie im Brotback-Kurs in die Geheimnisse seines Erfolges einzuweihen. Ein Gutteil liegt nach eigener Aussage in der ausschließlichen Verwendung bester Zutaten. Deren Herkunft beginnt für Jochen Baier bereits auf dem Acker, genauer gesagt auf den Feldern eines der ältesten Demeter Bauernhöfe Baden-Württembergs. Auf dem idyllisch zwischen Schwäbischer Alb und Schwarzwald gelegenen Schönberghof leistet Manfred Kränzler seit vielen Jahren Pionierarbeit in Sachen biologisch-dynamischem Anbau. Ein Ansatz, für den der Demeter-Agraringenieur mit Leidenschaft einsteht – und der ihn mit Jochen Baier zusammengeführt hat. Auf der Suche nach besten Zutaten für sein Brot sind sich beide begegnet, mit dem Ergebnis das bei Bäcker Baier nichts anderes mehr ins Brot kommt als Getreide vom Schönberghof. Welchen Einfluss Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit auf den Genuss haben können, erfahren Sie beim Ortstermin auf dem Schönberghof – und vervollständigen Ihre Einsichten zu Brot wie es sein und schmecken soll. Haben wir Ihnen Appetit gemacht? Dann freuen wir uns, wenn Sie dabei sind!
 
EINGESCHLOSSENE LEISTUNGEN

  • Führung mit Blick hinter die Kulissen eines der ältesten Demeter Bauernhöfe Baden-Württembergs mit dem Hofherren Manfred Kränzler
  • Führung mit Blick hinter die Kulissen des Backhaus Baier mit dem Gastgeber Jochen Baier
  • Privater Backkurs mit Jochen Baier
  • Begrüßung inklusive kleinem Snack
  • Brotzeit inklusive Getränken zum Lunch im Backhaus
  • Verabschiedung mit Kaffee und Kuchen
  • Jaguar Land Rover Club Veranstaltungsbetreuung

Änderungen vorbehalten.
 
VERANSTALTUNGSORT
Rosenfeld und Herrenberg
auf der Schwäbischen Alb

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Bei Fragen wenden Sie sich gerne jederzeit an den Jaguar Owners Club

Telefon: 0800 24 22 000 (gebührenfrei)
E-Mail: kontakt@jaguar-owners-club.de

Angebotsdetails

TERMIN

Freitag, 4. September 2020

ANMELDESCHLUSS

17. August 2020 - danach auf Anfrage

PREIS PRO PERSON

125 Euro

EVENTPROGRAMM

TEILNEHMER

12-20 Personen

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